Дорадо на гриле

на 100 г – 121.76 ккал Б/Ж/У 16.56/6.42/0.14
Ингредиенты: 500 г дорадо, 20 г оливкового масла, 1 пучок тимьяна, ½ лимона.

Приготовление : Удалить плавники, внутренности и промыть рыбу, потереть солью, перцем и смазать оливковым маслом. Во внутрь рыбы положить тимьян. На полчаса оставить мариноваться. Когда замаринуется, выложить на гриль и жарить 10-15 мин переворачивая, чтобы не пригорела. Перед подачей сбрызнуть лимонным соком.