Фруктово-морковный пирог с лесными орехами

Ингредиенты: 50 г моркови, 1 ст л муки, 1 ст л кокосового сахара , ½ персика, 30 г ананасов, 4-5 шт фундука, корица, ваниль, 1 ст л растительного масла.

Приготовление: морковь натереть на терке. Фундук измельчить. Нарезать фрукты. Все смешать, выложить в форму для запекания и выпекать при температуре 150 г 1,30-2,00 часа. Можно охладить и смазать домашним джемом.