Классическая шарлотка

Ингредиенты: кефир 1 ст, мука 2 ст, 3 шт яйца, сладкие яблоки 5 шт, 1 ч л стевия, ваниль и корица по вкусу, сода или разрыхлитель 1 ч л.

Приготовление: очистить яблоки и нарезать дольками или слайсами. Хорошо перемешать все ингредиенты, сверху выложить дольки яблок и запекать 35-45 мин при температуре 180 градусов.