Запеченое перепелиное яйцо в авокадо (на двоих)

Ингредиенты: авокадо 1 шт, яйцо перепелиное 2 шт, соль и перец по вкусу, приправы, твердый сыр 1 ст л, зелень 1 ч л.

Приготовление: разогреть духовку до 200 градусов, помыть и разрезать пополам вдоль авокадо, достать аккуратно косточку. Чтобы половинки могли стоять, можно срезать немного кожуру. В углубление влить яйцо, приправить, присыпать сыром и зеленью. Запечь 10-15 мин. к подаче добавить тосты с цельнозернового хлеба.